Как да подсладим кафето си здравословно?

Макар, че обичаме да пием обикновено кафе само с мляко или сметана, има дни, в които желанието за разнообразие се засилва. Какъв по-добър начин да подправите обикновената си чаша кафе от това да добавите сладко? Сладкото кафе е идеалната напитка, на която да се насладите по всяко време на деня. Не само е вкусно и ароматно, но добавената захар осигурява задоволителен прилив на допамин. Излишно е да казваме, че сладкото кафе е страхотно, но определено не е перфектно. Веригите за бързо хранене и ресторантите добавят захар в кафетата си, което е лоша новина за вашата диета.

Ако се опитвате да се грижите за здравето си, трябва ли да се откажете от любимата си кофеинова и сладка напитка? С радост можем да кажем: Не! Има много здравословни начини да направите кафето сладко в собствения си дом. Ако се интересувате да научите повече за приготвянето на вкусно кафе, ние имаме списък със съвети, които да ви помогнат.

Сладки опции, с които трябва да внимавате

Рафинирани захари

Рафинираните захари – като бяла и кафява захар са най-често използваните съставки за подслаждане на кафето, но те не са най-здравословните варианти.

Често тези захари се извличат от естествените им източници. След това те се преработват, за да се превърнат в захарни зърна, които можете да намерите в магазините за хранителни стоки. Процесът на рафиниране води до това, че захарта има малка хранителна стойност и високо съдържание на калории.

Проучванията показват, че редовната консумация на рафинирани захари може да има сериозни последици за здравето ви, затова ви молим да се наслаждавате на бялата и кафявата захар в умерени количества.

Изкуствени подсладители

Изкуствените подсладители са алтернативи на захарта, които се рекламират като по-здравословни варианти на повечето захари.

За разлика от рафинираните захари, изкуствените подсладители имат малко или никакви калории. Изследванията на изкуствените подсладители обаче доведоха до много въпроси за това дали те наистина са полезни за нашето здраве.

Най-добрите здравословни подсладители за кафе

Ако искате нещо сладко и здравословно, естествените подсладители може да са точно това, което търсите. За разлика от рафинираните захари и изкуствените подсладители, естествените подсладители са изцяло извлечени от природата и не са подложени на интензивна рафиниране или химическа обработка. Ето няколко от тях, които препоръчваме!

Нектар от агаве

Нектарът от агаве е сироп с вкус, наподобяващ карамел. Този естествен подсладител се получава като течност от растенията синьо агаве. След като течността се извлече от растенията, тя се филтрира. След това се нагрява, като компонентите ѝ се разграждат до проста захар, наречена фруктоза. Накрая течността се концентрира и се превръща в емблематичния нектар от агаве.

Благодарение на съдържащата се в него фруктоза, нектарът от агаве е много по-сладък от трапезната захар. Затова е препоръчително да добавяте само малко количество нектар от агаве към кафето си.

Въпреки, че има спорове за това колко здравословен е нектарът от агаве, в крайна сметка той е по-малко рафиниран от бялата и кафявата захар.

Мед

Медът е класическа добавка, която се използва много в чая. Медът обаче е и един от най-добрите подсладители за кафе!

Подсладителите са склонни да губят много хранителни вещества по време на обработката. Повечето видове мед са минимално обработени, така че можете да се насладите на всичко, което предлага. Това включва ползи за здравето, като антиоксиданти, минерали и ензими.

Как да подсладим кафето без захар

Някои подсладители обикновено съдържат както естествени, така и добавени захари. Ако искате да премахнете добавената захар от чашата си кафе, може да помислите за закупуване на подсладители без захар. По този начин можете да получите сладостта, която желаете, и да се предпазите от консумацията на повече нежелана захар.

Неподсладено какао на прах

Нищо не ни кара да се усмихваме повече от студено сварено Mока кафе в горещ летен ден. За съжаление, съдържанието на захар в него може да обърне усмивката ни с главата надолу.

За щастие неподсладеното какао на прах може да помогне. Какаото на прах се произвежда от натрошени какаови зърна, от които са отстранени мазнините. С този подсладител можете да получите кадифения шоколадов вкус на Mока без излишни захари.

Мента

Мента и кафе? Това може да не е популярен избор, но знаем, че някои любители на кафето изпитват силна любов към ментовото кафе. Ако спадате към тази категория, знайте, че можете да пиете сладко ментово кафе, без да се налага да ходите до кафене. Основните съставки, от които се нуждаете, са сварено кафе и пресни листа от мента или натурален екстракт от мента.

След като приготвите кафето, сварете шепа ментови листа с вода в тенджера. Когато ментовата вода е готова, прецедете я в кафето. Не се колебайте да добавите мляко и да украсите кафето си с листа от мента.

По-лесна алтернатива? Можете просто да изсипете малко екстракт от мента в кафето си и след това да разбъркате.

Насладете се на сладко и здравословно кафе

Разбираме, че много хора, включително и ние самите, обичаме от време на време да си позволяваме сладки напитки. И все пак мисълта да пием напитка, пълна със захар и преработени съставки, ни кара да изпитваме чувство на дълбока вина.

Така че, вместо да се чувствате виновни, защо не опитате някой от подсладителите, които споменахме тук. Като използвате умерено количество от идеалния за вас подсладител, можете да получите невероятно кафе, което ще задоволи „сладкото ви желание“.

Вие ще бъдете отговорни за набавянето на подсладителя, но ние сме ви осигурили кафето! Посетете нашия онлайн магазин, за да разгледате избора ни на кафе.